Dopadła Cię śniadaniowa rutyna? Znajdź poniżej wiele pomysłów na zdrowe śniadanie! Dzięki słodkim, pikantnym, łatwym i szybkim recepturom każdy znajdzie coś dla siebie.
Pomysł na śniadanie
Jesienią przyjdzie czas powrotu do szkoły (przynajmniej tak zakładam)! Ustawmy zatem kalendarz jesiennych przepisów. Już teraz przetestuj je i znajdź zestaw swoich ulubionych śniadań. Dzisiaj podzielimy się swoimi najlepszymi pomysłami na zdrowe śniadanie, aby te pełne wrażeń pierwsze dni szkoły były mniej stresujące. Znajdziesz takie, które są idealne do robienia wcześniej (wieczorem) i w podróży, te, które są szybkie i łatwe do porannego przygotowania, a nawet takie, kiedy masz trochę więcej czasu na śniadanie.
Poniżej znajdziesz kilkanaście zdrowych przepisów na śniadanie, podzielonych na 5 kategorii: owsianki, jajka, koktajle, naleśniki i gofry, ciasteczka śniadaniowe. Niezależnie od tego, czy rano zechcesz coś pikantnego lub słodkiego, czy też chcesz zjeść śniadanie w domu, zabrać i zjeść później, na pewno znajdziesz jakiś zdrowy pomysł na śniadanie, które pokochasz.
Płatki owsiane – spójrz jak wiele możliwości dają te bezglutenowe pyszności!
Płatki owsiane są bogate w błonnik pokarmowy, więc są doskonałym, zdrowym śniadaniem! Uwaga! Może się okazać, że jeżeli raz spróbujesz owsianki – możesz ją tak bardzo pokochać, że nie będziesz umiał przestać ją przyrządzać na każde śniadanie. Kwestią kluczową będzie po prostu zmiana dodatków. To w zupełności sprawi, że każde śniadanie będzie inne, mimo że będą to wciąż owsianki. Możesz dodać masło orzechowe, świeże owoce, suszone owoce, jogurt, orzechy, nasiona lub dżemy. Możesz także bawić się sposobami przyrządzania płatków owsianych. Zrób pieczone płatki owsiane, domowej roboty muesli lub przygotuj dużą porcję płatków owsianych tak zwanych nocnych na szybkie śniadania, które możesz jeść przez cały tydzień. Z płatków owsianych możesz także wykonać domowej roboty mleko roślinne – mleko owsiane.
Do przyrządzenia mleka owsianego użyj blendera kielichowego.
Nocna owsianka z suszonymi owocami i masłem orzechowym
Składniki:
- 5 czubatych łyżek płatków owsianych
- mleko (dolej tyle, żeby poziom mleka nie był wyższy, niż płatków)
- 1 łyżka masła orzechowego
- suszone owoce
Przygotowanie:
- Przydatna będzie ceramiczna salaterka, w twoim ulubionym kolorze. Wsyp do niej płatki owsiane i zalej je mlekiem.
- Miseczkę z płatkami włóż do lodówki na całą noc.
- Rano wyjmij salaterkę z lodówki, dodaj do niej masło orzechowe i dobrze wymieszaj.
- Wierzch ozdób posiekanymi suszonymi owocami.
Spójrz, co można przyrządzić z jajek!
Jeśli jesteś kimś, kto chce mieć w diecie dużo białka, to podczas śniadania, przepisy na jajka są doskonałym wyborem. Jajecznica na śniadanie, omlety i zwykłe jajka sadzone mogą się szybko znudzić, więc wypróbuj nasz przepis. Zrób mini frittaty w foremkach do muffinek, abyś mógł w łatwy sposób zabrać je do pracy. Pomocna będzie blacha do muffinek, do której włożysz papierowe papilotki. W dni, kiedy masz więcej czasu, usiądź przy dużym omlecie śniadaniowym lub shakshuce ze swoją rodziną. Nieodzownym urządzeniem w kuchni jest patelnia, na której przyrządzisz większość przepisów z użyciem jajek.
Omlet z warzywami
Składniki:
- 1/4 pomidora malinowego
- 1/4 czerwonej papryki
- łyżka posiekanego szczypiorku
- 2 jaja
- 1 łyżka mleka
- 2 łyżki oliwy
- pieprz, sól
- listki bazylii
Przygotowanie:
- Warzywa (pomidor, papryka i szczypiorek) pokrój w kosteczkę i wrzuć na patelnię z rozgrzaną oliwą. Najlepsza do omletów jest patelnia z dobrze wyprofilowaną rączką.
- Żółtka oddziel od białek. Do żółtka dodaj łyżkę mleka, a białka ubij mikserem z odrobiną soli. Ergonomiczny mikser ręczny z łatwością ubije białka na omlet. Białka połącz delikatnie z żółtkiem i usmażonymi warzywami.
- Na tę samą patelnię dodaj łyżkę oliwy i wlej całą masę na omlet. Smaż pod przykryciem na wolnym ogniu, aż omlet się zetnie. Góra ma być lekko wilgotna, ale nie ma pływać.
- Na patelnię połóż talerz, przykryj nim ją. W ten sposób trzymając talerz i odwracając patelnię przygotujesz omleta do podsmażenia go na drugiej stronie. Kiedy omlet jest w całości na talerzu, zsuń go z powrotem na patelnię. Po usmażeniu, ozdób go listkami bazylii.
Blender, który rozdrabnia wszystkie składniki to klucz do sukcesu!
Koktajle to jedne z najlepszych pomysłów na śniadanie, ponieważ zawierają dużą porcję owoców i warzyw w pierwszym posiłku, jaki spożyjesz w ciągu dnia. Pamiętaj, że możesz dodać do każdego koktajlu produkty, których smak będzie prawie niewykrywalny, a wartość dodana ogromna. Zatem nie bój się dorzucać często garść świeżego szpinaku. W ten sposób zwiększysz ilość składników odżywczych w owocowym koktajlu! Możesz dodać również bardzo zdrowe nasiona konopi, masło orzechowe, matche, spirulinę, aby uzyskać dodatkowe zdrowe kopnięcie.
Jeżeli rano masz mało czasu, koktajl możesz przygotować wieczorem i przechować go w lodówce na śniadanie typu „weź i idź”.
Koktajl truskawkowy w blenderze do smoothie
Jest to ulubiony koktajl dzieciaków. Z przyjemnością wypiją go na przerwie w szkole. Przekonaj się o tym! Dość z przyniesionymi z powrotem do domu kanapkami.
Składniki:
- 250 g truskawek (mogą być mrożone)
- 1 banan
- 250 ml mleka
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
Przygotowanie:
- Do blendera włóż truskawki, pokrojonego banana, mleko i jogurt.
- Całość zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- 2 truskawki pokrój na plasterki i przyklej je do ścianek słoika. Idealny słoik do koktajlu z uchwytem i nakrętką znajdziesz w naszym sklepie.
- Do słoika przelej zawartość blendera i ciesz się pysznym koktajlem!
- Do koktajlu opcjonalnie możesz dodać lody. Jest to świetna opcja na gorące poranki. Zimny koktajl nie tylko nasyci, ale także ugasi pragnienie i orzeźwi umysł.
W naszym sklepie znajdziesz szeroki wybór blenderów funkcjonalnych, których zastosowanie jest niezwykle szerokie. Blender kielichowy, blender ręczny, nutriblender. To wszystko znajdziesz właśnie u nas!
Przygotowanie naleśników, czy gofrów zajmuje sporo czasu z krótkich poranków, więc być może nie zawsze będziesz mógł je przygotować. Jeżeli bardzo je lubisz, możesz przygotować ich większą porcję i bez problemu zamrozić. Po podgrzaniu będą jak świeże. Grill elektryczny to idealne urządzenie do odgrzewania potraw tego typu. Podwój więc weekendową partię naleśników lub gofrów i zamróź resztki na pracowity poranek!
Placuszki z serka homogenizowanego
Składniki:
- 350 g waniliowego serka homogenizowanego
- 200 g mąki pszennej
- 3 jaja
- 50 ml mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
- Serek waniliowy wymieszaj z jajkami oraz mlekiem, dodaj do nich mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość dokładanie wymieszaj.
- Placuszki serowe usmaż na złoty kolor na patelni z niewielką ilością masła klarowanego. Patelnia beztłuszczowa pozbawi śniadania dodatkowego tłuszczu, zatem polecamy użyć właśnie jej!
Zdrowe słodycze
Ciasteczka śniadaniowe to idealny poranny posiłek w drodze. Będą z nich zadowoleni wszyscy ci, którzy uwielbiają śniadania na słodko. Zjecie słodko i zdrowo! Składniki takie jak len, owies, orzechy, nasiona, a nawet komosa ryżowa wypełniają je białkiem, zdrowymi tłuszczami i błonnikiem.
Orzechowe ciasteczka z trzech składników
Składniki:
- 280 g masła orzechowego
- 1 duże jajko
- 1/3 szklanki cukru brązowego
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj.
- Z uzyskanej masy odrywaj po kawałku „ciasta” i tocz z nich kulki wielkości orzecha włoskiego. Każdą z kulek lekko spłaszcz widelcem tworząc charakterystyczny wzorek.
- Ciastka włóż na 30 minut do lodówki, po czym upiecz je w temperaturze 190 stopni C przez 12 minut. Muszą nabrać lekko brązowego koloru.
Co zjeść na obiad? Skorzystaj z tego przepisu! Makaron ze szpinakiem w patelni Modi