Karnawał trwa w najlepsze. W związku z tym wiele osób decyduje się na zorganizowanie imprez we własnych czterech ścianach lub wybiera się do znajomych. Nieodzownym elementem każdego karnawałowego przyjęcia jest nie tylko dobra muzyka i towarzystwo, ale także smakowite przekąski na imprezę. W najnowszym wpisie prezentujemy 3 przepisy, które warto zapamiętać!
Corn dogi
Pierwszy raz spotykasz się z tą nazwą? Corn dog to nic innego jak parówki w panierce! Jak je przygotować? Na pewno potrzebny będzie wspomniany już przysmak oraz składniki na chrupiącą panierkę – szklanka mąki kukurydzianej, łyżeczka proszku do pieczenia, szklanka mleka, 2 jajka, odrobina pieprzu oraz soli. Na zakupach koniecznie trzeba wyposażyć się też w długie wykałaczki. Do przygotowania corn dogów potrzebna będzie głęboka patelnia, taka jak patelnia Florina Oil Control, bo po obtoczeniu parówek ciastem z podanych wyżej składników i nabiciem ich na wykałaczki, całość trzeba obsmażyć z każdej strony. Corn dogi najlepiej smakują z dodatkiem samodzielnie przyrządzonych dipów.
Roladki z tortilli
Puszyste placki tortilli coraz częściej pojawiają się na polskich stołach. Głównie jako składnik smakowitych przekąsek. Na imprezę karnawałową sprawdzą się przede wszystkim roladki z tortilli. Powstaną z nich pyszne przekąski na imprezę. Ułożone na klasycznym półmisku Cortina lub półmisku Oslo prezentują się stylowo. Za ich podaniem przemawia także rozmiar – to przekąska typu finger food, którą można zjeść na jeden gryz, bez konieczności nakładania na osobny talerz. Jakie składniki są potrzebne do przygotowania roladek? Opakowanie placków tortilli, 2 kanapkowe serki śmietankowe, świeży ogórek, żółty ser w kostce oraz wędzona pierś z kurczaka (można zamienić ją np. na wędzonego łososia lub plasterki szynki). Tortille trzeba posmarować serkiem, następnie położyć pokrojone w paski pozostałe składniki i ciasno zwinąć. Za pomocą ostrego noża roladę najlepiej pokroić na mniejsze kawałeczki. Podobnie jak corn dogi można podawać je z dipem lub domowym sosem.
Sałatka z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Na żadnej imprezie nie może zabraknąć sałatki. Na przyjęcie karnawałowe sprawdzi się przede wszystkim coś lekkiego (potrzebna będzie przecież energia do tańczenia!) i dobrze komponującego się z alkoholem. Jej przygotowanie to nic trudnego! Wystarczy kilka produktów – mix sałat (sprawdzi się też sama rukola), słoik suszonych pomidorów, kulka sera mozzarella oraz przyprawy takie jak oregano, rozmaryn, sól i pieprz. Wybierasz się na imprezę do znajomych i obawiasz się, że taka przekąska nie przetrwa drogi? Pomocna może okazać się silikonowa pokrywa Florina Smart, perfekcyjnie dopasowująca się do rozmiaru salaterki.
Przeczytaj również: Sałatka na grilla