Jak zdrowo smażyć?
Na temat smażenia krąży wiele nie do końca sprawdzonych informacji. Jedną z tych najbardziej rozpowszechnionych jest stwierdzenie, że to wyjątkowo szkodliwa dla organizmu forma obróbki termicznej żywności. Prawda jest zupełnie inna: przy odrobinie rozsądku i zachowaniu zasad - smażyć można zdrowo! Wysokiej jakości patelnia - smażyć mądrze W procesie smażenia, kluczowego znaczenia nie będą miały…
