Sałatka na grilla

Grill ogrodowy, grill gazowy, czy grill elektryczny? Jaki wybrać?

Grill ogrodowy węglowy

Najbardziej popularny rodzaj grilla z jakim mamy do czynienia. Posiadają palenisko na którym palimy węgiel drzewny, brykiet lub drewno. Ważną rzeczą jest, żeby na ruszt wkładać jedzenie dopiero, kiedy materiał palny będzie się żarzył, wtedy większość substancji szkodliwych się wypali, a ciepło wytworzone przez żar będzie rozprowadzane równomiernie.

Na ruszt takiego grilla najczęściej kładziemy tacki do grilla, a kaszankę z cebulką, kiszoną kapustą, czy boczkiem owijamy w folię aluminiową.

Grill gazowy

Grill gazowy ma to do siebie, że nie musimy go żmudnie rozpalać, ani czekać aż węgiel się zacznie żarzyć. Zazwyczaj są to grille, które mają kilka źródeł ciepła, dzięki czemu na jednym grillu możemy mieć różne temperatury. Niektóre potrawy wymagają takich kombinacji. Dodatkowo grille gazowe posiadają dodatkowe palniki, na których możemy gotować potrawy. Doskonałymi garnkami uzupełniającymi klimat są garnki emaliowane.

Grill elektryczny

Grill elektryczny pozwala nam na ogromną elastyczność. Niewielki grill, na którym można spokojnie grillować nawet we własnej kuchni to wspaniała gratka dla wielbicieli grillowania. Niezależnie od pory roku możesz przyrządzić ulubione grillowane potrawy. Praktyczny grill elektryczny z linii Healthy line niezależnie od aury pozwoli na przygotowanie zdrowych potraw beż użycia tłuszczu. Można na nim przyrządzać dodatki do sałatek, jak kurczaka, rybę, czy grillowane warzywa, a nawet całe obiady. Wspaniale nadaje się również do przygotowywania różnego rodzaju panini, które ciężko przyrządzić na innym rodzaju grilla. Grill elektryczny Botti Fudo posiada dużą powierzchnię do grillowania, dzięki czemu w szybki sposób nakarmisz więcej osób, w szybszym czasie. Tak jak jego poprzednik nadaje się do używania go w kuchni twojego domu, możesz na nim przyrządzać mięso, warzywa, czy inne potrawy bez dodatku tłuszczu. Do przewracania kawałków mięsa, czy warzyw wspaniale sprawdzą się szczypce silikonowe.

Przeczytaj również Grill elektryczny

Sałatki na grilla

Sałatka na grilla to jak już wspomnieliśmy, obowiązkowy punkt każdego grilla. Można przyrządzić wiele różnych rodzajów sałatek. Niektórzy lubią lekkie sałatki na bazie mieszanek sałat, grillowanych warzyw, czy mięs, z dodatkiem sosów przygotowywanych z użyciem oliwy, a niektórzy, z kolei, stawiają na treściwe sałatki z majonezem.

Co przyda się do przyrządzenia sałatki?

Niezależnie od tego na jaki rodzaj sałatki postawimy, z pewnością przyda nam się kilka różnych przyborów z naszej kuchni. Pierwszym z nich jest durszlak. Durszlak jest idealnym naczyniem do wypłukania niewielkich warzyw, owoców, czy sałaty. Dziurki pozwalają na wypłynięcie nie tylko nieczystości, ale także nadmiaru cieczy, bo przecież nikt nie lubi, kiedy sałatka po prostu pływa. Do odwirowania sałaty polecamy wirówkę. Wirówka do sałaty pozwoli nam ją w szybki sposób odsączyć nie zmieniając jej wyglądu, ani struktury! Deska do krojenia, bo w sałatce zawsze musimy coś pokroić chroniąc nasze blaty przed uszkodzeniami. Ktoś pytał o kukurydzę? Tak! Uwielbiamy kukurydzę, a ta najczęściej zamknięta jest w metalowej puszce. Tak jest po prostu łatwiej i szybciej. Do otwierania puszek przyda się dobry otwieracz do konserw.

Pyszna sałatka ziemniaczana – sałatka na grilla

Składniki:

• 700 g surowych, nieobranych ziemniaków
• 4 kiszone ogórki
• 1 pęczek szczypiorku
• 1 duża cebula
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka octu winnego
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• sól, pieprz

1. Ziemniaki szorujemy, następnie gotujemy w mundurkach. Ugotowane ziemniaki studzimy, następnie zdejmujemy cienką skórkę. Ziemniaki kroimy w grubą kostkę.
2. Ogórki kroimy w półplasterki, a cebulę w drobną kosteczkę. Szczypiorek drobno siekamy.
3. Sos przygotowujemy w słoiku. Słoik jest idealnym naczyniem do przygotowywania sosów! Do słoika dodajemy majonez, śmietanę, jogurt, ocet i przyprawy. Zamykamy słoik i dokładnie mieszamy.
4. Pokrojone ziemniaki, ogórki, cebulę i szczypiorek (część odkładamy do dekoracji) mieszamy z powstałym sosem i przekładamy do miski. Sałatkę posypujemy szczypiorkiem.

Sałatka jarzynowa

Bez tej sałatki, nie tylko nie odbędzie się żaden grill, bez niej nie obędzie się jakakolwiek okazja w polskim domu. Urodziny, imieniny, chrzciny, komunia, wesele, spotkanie towarzyskie, czy święta. Bez sałatki jarzynowej nie ma zabawy, bez niej nic nie jest takie samo, to główny punkt programu.

Sałatkę jarzynową przygotowujemy w bardzo prosty sposób, często jest ona również dodatkiem do niedzielnego obiadu, kiedy to warzywa z rosołu nie mogą znaleźć innego zastosowania.