Jeszcze kilka lat temu braliśmy udział w największym,
światowym maratonie o nazwie „Wyścig Szczurów”.
Byliśmy głodni sukcesu, chcieliśmy zdobywać największe szczyty.
Aż pewnego dnia zadaliśmy sobie pytanie „na co właściwie mamy apetyt?”.
Jak się okazało, to było niezwykle trudne pytanie, bo zwyczajnie nie znaliśmy na nie odpowiedzi. Godzinami rozmawialiśmy o egzystencji (jakkolwiek trywialne by to nie zabrzmiało) z naszymi przyjaciółmi, z którymi nie spotykaliśmy się w najmodniejszych restauracjach w mieście. Umawialiśmy się zawsze na domówki. Każdy miał przynieść coś do jedzenia. Garnek emaliowany a w nim zebrane składniki, z których wspólnie gotowaliśmy potrawę dla wszystkich.
Zaczęło się dość niewinnie — od studenckiego makaronu z parówką. Dziś eksperymentujemy z faszerowaną kaczką, krewetkami w winie czy wegańskimi burgerami. Z biegiem czasu nasze tematy w trakcie wspólnego gotowania również zaczęły się zmieniać.
Z rozmów o tabelkach, cyferkach i pieniądzach, przeszliśmy na porady i wskazówki, co jemy zdrowego na śniadanie, jakich patelni używamy w kuchni, w jakim stylu urządzimy mieszkanie na wiosnę. Wymienialiśmy się opiniami, jak za pomocą tekstyliów zmienić oblicze sypialni i dlaczego warto wrócić do naczyń emaliowanych, które kiedyś używały nasze babcie. I w końcu … Eureka!!!! Zdaliśmy sobie sprawę z tego, ile szczęścia przysparzają nam te domowe spotkania z przyjaciółmi przy suto zastawionym stole.
Zasmakowaliśmy radości z codziennego życia. Celebrowaliśmy każdy posiłek, nasze domy stały się oazą spokoju, byliśmy mistrzami przyjęć w ogrodzie, a w pakowaniu walizek na wakacje osiągnęliśmy majstersztyk. Dlaczego by się nie dzielić naszymi doświadczeniami z innymi?!
Kochamy pisać i uwielbiamy fotografować każde wspomnienie – mieliśmy wszystkie składniki, by stworzyć bloga. Tak też się stało! Mamy ogromną nadzieję, że zawarte tu porady, przepisy, wskazówki i rankingi ułatwią Tobie planowanie życia rodzinnego.
Zaparz więc filiżankę kawy, usiądź wygodnie i rozgość się na naszym blogu.
Jak zrobić ogórki małosolne?
Sezon na ogórki małosolne można uznać za rozpoczęty. Czerwiec i zbliżające się lato to doskonała pora, aby regularnie przyrządzać te chrupiące i aromatyczne smakołyki. Świetnie sprawdzają się jako składnik sałatek i surówek oraz dodatek do kanapek. Ich przygotowanie jest bardzo łatwe i zajmuje niewiele czasu. Dlatego warto poświęcić chwilę i dowiedzieć się, jak odpowiednio przyrządzić…
Patelnia – jaką wybrać?
Danie to dzieło sztuki, a jego stworzenia potrzeba odpowiednich narzędzi. Idealnie dobrana patelnia ułatwi przygotowanie posiłków. Jaką patelnię wybrać?
Jak zrobić crempog – walijskie naleśniki
Naleśniki to ulubiony przysmak wielu osób. Nic dziwnego – można je szybko przygotować, są syte, a przede wszystkim bardzo smaczne. W wielu krajach podawane są zarówno na słodko, jak i wytrawnie, np. w towarzystwie mięsnego gulaszu. Swoją wersję tego specjału mają m.in. Austriacy, Szwedzi, Amerykanie i… Walijczycy. Na czym polega tajemnica crempog i jak przygotować…
Przepis na ajerkoniak
Ajerkoniak czyli pyszny likier jajeczny, który zyskał szerokie grono zwolenników. Jego przygotowanie nie jest pracochłonne i nie wymaga poświęcenia dużej ilości czasu. Tylko wyobraź sobie zachwyt znajomych, kiedy na grillu poczęstujesz ich likierem domowej roboty. Błyskawiczny deser ponieważ przepis na ajerkoniak nie wymaga także wielu składników, większość może znajdować się w Twoim domu. Ajerkoniak możesz…
Bawarka – napój mocy
Herbata z mlekiem kojarzy się głównie z Wielką Brytanią, ale tak naprawdę jej korzeni trzeba szukać we Francji. Nazwa bawarki wzięła się bowiem od francuskiego bavaroise, co oznaczało w tamtejszej kulturze herbatę słodzoną specjalnym sokiem z paproci. Miała ona głównie właściwości lecznicze, dlatego chętnie stosowano ją podczas przeziębień czy w trakcie grypy. Jakie właściwości ma…
Cebula – dlaczego doprowadza nas do płaczu?
Cebula - czym byłaby nasza kuchnia bez tego niepozornego, ale oszałamiającego w smaku warzywa? To ona potrafi sprawić, że danie zyskuje ogrom smaku i aromatu. Właściwości cebuli Cebula to bardzo zdrowe warzywo, którego używamy w wielu daniach. Pasuje ona do sałatki, surówki, sosu mięsnego, zupy, do smażonych kiełbasek, wątróbki, a także do wielu innych potraw,…
Dżem gruszkowy z odrobiną cynamonu.
Każdy z nas jest fanem gruszek, nie dość że smakują wyśmienicie to zawierają wiele cennych witamin takich jak błonnik czy węglowodany. Dodatkowo gruszki bogate są w witaminy z grupy B oraz A. Zawierają także bardzo dużo potasu i magnezu, dlatego w sezonie powinniśmy spożywać ich jak najwięcej. Oczywiście z gruszek możemy przygotować mus, który będzie…
Śniadanie – przykry obowiązek
Jak często nam się zdarza wyjść z domu bez śniadania? Raz na miesiąc, tydzień, codziennie? Czy ktoś kiedykolwiek zastanawiał się, dlaczego tak postępuje? Przecież robimy to dla siebie, swojego organizmu. Jak głosi stare polskie powiedzenie - Jak człowiek głodny to zły. Podchodzimy do śniadania jak do przykrego obowiązku, a może spróbować spojrzeć na to, jak…
